Espectrometría de las concentraciones de nitrógeno y nitrógeno.7

Monostearato de sorbida, o estearato de sorbitano, C24H46O6.7, sólido granular de color amarillo claro, estabilizador, lubricante, ablandador

Monostearato de sorbitano

El monostearato de sorbitano, también conocido como estearato de sorbitano, se sintetiza por la esterificación del sorbitano con ácido esteárico. Tiene una fórmula molecular de C₂₄H.₄₆¿ Qué?₆A temperatura ambiente, este éster de sorbitano tiene la forma de un sólido granular de color amarillo pálido a amarillo.7Tiene usos extensos tales como, mantiene la humedad de las levaduras; mejora la estabilidad de dispersión de aceite y agua, emulsiona y estabiliza en cosméticos, farmacéuticos, piensos, recubrimientos, formulaciones textiles.Se utiliza comúnmente en combinación con polisorbato 60..

Información técnica del monostearato de sorbitano

Ventajas del monostearato sorbio

• Aplicación versátil en formulaciones alimenticias (por ejemplo, mejora el volumen y la textura y antiestabilización en pasteles; actúa como retardante de floración y modificador de flujo en chocolate)

• Soluble en etanol, tolueno, aceite mineral y acetato de etilo a temperaturas superiores a su punto de fusión

• El monostearato de sorbitano span 60 puede utilizarse en el sector alimentario, farmacéutico, cosmético, alimentario e industrial.

Instrucciones de uso y almacenamiento

25 kilos tres en una bolsa de papel.
Almacenamiento y transporte
Este producto es un material peligroso no inflamable y explosivo.
Conservar en un lugar seco, fresco y ventilado